DIFERENCIA ENTRE FÍSICA Y QUÍMICA

DIFERENCIA ENTRE FÍSICA Y QUÍMICA

DEFINICIÓN DE FENÓMENO.- Es todo acto que ocurre en la naturaleza y que se percibe a través de los sentidos, pero las personas, por lo general, lo definen como un suceso extraño o fuera de lo común, definición que no tiene nada de cierto. 
Su connotación depende de la asignatura que la use. Así, la migración es un fenómeno social, la concepción es un fenómeno biológico, que a un lado de la isla de Samoa se practique el matriarcado y en el opuesto el patriarcado es un fenómeno antropológico, la falla de San Andrés es un fenómeno geológico.

 

FENÓMENO FÍSICO Y FENÓMENO QUÍMICO

Si el fenómeno es reversible y no produce cambios en la estructura molecular de los cuerpos es llamado fenómeno físico (elasticidad, velocidad, expansión térmica, fuerza). Por lo contrario, si produce cambios en la estructura molecular es irreversible y es llamado fenómeno químico (respiración, digestión y oxidación).

Para aclarar el significado de reversible usaremos la definición que nos da la Real Academia Española:

“Reversible quiere decir que puede volver a su estado o condición anterior”

En física, la reversión se produce cuando cesan las condiciones que propiciaron el fenómeno y todo vuelva a la situación inicial sin producir transformación en la materia.

Por ejemplo, la velocidad. Al acelerar un auto, su velocidad aumenta y puede volver a ser la inicial al desacelerarlo, sin que el auto sufra alguna transformación.

Lo que no ocurre con la respiración. Inhalamos oxígeno y exhalamos dióxido de carbono y vapor de agua, sustancias diferentes. En este proceso trabajan pulmones, corazón, una serie de músculos como el diafragma y los músculos abdominales, y, cada una de nuestras células.

Tal es así, que la reacción química de la respiración es:

C₆H₁₂O₆ + 6 O₂    ------->     6 CO₂ + 6 H₂O

  Esto es, Glucosa + Oxígeno -------> Dióxido de Carbono + Agua

 Lo que quiere decir que, en efecto, se produjo una transformación.